私たちのこだわり

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香川県・宮崎県・高知県

美味しい国産うなぎを選定しました。

肝油で無理くり太らせた特大でなく、

一番美味しさのバランスがとれた

うなぎをご用意しました。

タレは国産黒糖を使用。

注文が入ってから捌きます。

　焼いている時に

心臓が動いているのがわかります。

一回で焼けるのは4人前。

お待たせしてしまいますが

こだわりのうなぎをお届けするため

妥協はできません。

蒸しはギリギリまで。

肝すいは新鮮だから臭みなく提供できます。

こだわりのうなぎ

ぜひお試しください。